- Tháng 10/2011: Masan Nutri-Science được thành lập với tên gọi Công ty TNHH Một Thành Viên Hoa Kim Ngân.
- Tháng 11/2012: Công ty TNHH Một Thành Viên Hoa Kim Ngân được đổi tên thành Công ty TNHH Một Thành Viên Sam Kim.
- Tháng 07/2014: Công ty TNHH Sam Kim mua 70% cổ phần của ANCO.
- Cuối năm 2014: Công ty TNHH Sam Kim mua lại Shika, một công ty có 40% cổ phần tại Proconco.
- Tháng 01 và 02/2015: Công ty TNHH Sam Kim, thông qua công ty con, mua thêm 13,06% cổ phần của Proconco.
- Tháng 04/2015: Masan Group mua lại Công ty TNHH Sam Kim, cổ đông kiểm soát hai công ty Proconco và ANCO. Công ty Sam Kim sau đó được đổi tên thành Masan Nutri-Science.
- Tháng 03/2016: Công ty TNHH Masan Nutri-Science được chuyển đổi sang hình thức công ty cổ phần với tên được đăng ký là Công ty Cổ phần Masan Nutri-Science với số vốn điều lệ là 2,000.01 tỷ đồng.
- Tháng 05/2017: Tăng vốn điều lệ lên 2,162.17 tỷ đồng.
- Tháng 09/2017: Tăng vốn điều lệ lên 2,162.18 tỷ đồng.
- Ngày 23/07/2019: Masan Nutri-Science công bố đổi tên thành Masan MEATLife.
- Tháng 08/2019: Tăng vốn điều lệ lên 3,243.27 tỷ đồng.
- Ngày 09/12/2019: Ngày đầu tiên giao dịch trên sàn UPCoM với giá tham chiếu 80,000 đ/CP.
- Tháng 12/2020: Tăng vốn điều lệ lên 3,267.14 tỷ đồng.
- Tháng 10/2021: Tăng vốn điều lệ lên 3,269.88 tỷ đồng.
- Tháng 09/2022: Tăng vốn điều lệ lên 3,271.32 tỷ đồng.
- Tháng 04/2024: Tăng vốn điều lệ lên 3,274.17 tỷ đồng.
- Tháng 11/2024: Tăng vốn điều lệ lên 3,290.52 tỷ đồng.