- Tiền thân là Nhà máy Bia Thanh Hoá được thành lập năm 1989.
- Tháng 03/1996: Chuyển thành Công ty Bia Thanh Hóa.
- Ngày 01/04/2004: Chuyển đổi thành CTCP Bia Thanh Hóa với vốn điều lệ là 57.52 tỷ đồng.
- Tháng 07/2006: Tăng vốn điều lệ lên 63.12 tỷ đồng.
- Tháng 05/2007: Tăng vốn điều lệ lên 114.24 tỷ đồng.
- Ngày 19/11/2008: Cổ phiếu của Công ty được niêm yết trên sàn HNX với giá tham chiếu 16,700 đ/CP.
- Tháng 11/2008: Tăng vốn điều lệ lên 114.25 tỷ đồng.