TP.HCM: Các nhà sản xuất nước tương phải áp dụng quy trình mới

Ngày 10/7, hội thảo về công nghệ sản xuất nước tương sạch đã được Hội Nhà báo TP.HCM phối hợp cùng Công ty Mekông tổ chức.

Theo Hội Nước chấm thành phố, qua vụ nước tương có chất 3-MCPD vừa qua, người tiêu dùng rất lo ngại, vì vậy để bán được sản phẩm, tới đây sẽ có nhiều cơ sở sản xuất nước tương áp dụng công nghệ sản xuất theo quy trình mới “sạch và an toàn”. Đến nay, đã có 22 cơ sở tham gia khóa tập huấn chuyển giao công nghệ làm nước tương sạch.

Tại diễn đàn này, Công ty Mekông thông báo đã thu hồi toàn bộ sản phẩm nước tương (kể cả đạt chuẩn và không đạt chuẩn) lưu thông trên thị trường, và chuẩn bị đưa ra dòng sản phẩm mới sản xuất theo "công nghệ sạch", an toàn của Viện Phát triển Công nghệ và Đào tạo TP.HCM.

TN

>   Triển vọng hợp tác ngành cao su Việt Nam-Malaysia (11/07/2007)

>   Xuất khẩu vào EU: “Đô” thắng “ơ-rô” (11/07/2007)

>   Cảng Đà Nẵng mở rộng thị trường sang phía Tây (11/07/2007)

>   Tập đoàn tàu thủy muốn đầu tư vào điện, chuyện đáng mừng? (11/07/2007)

>   Định giá Dệt Long An: 95 tỉ đồng (11/07/2007)

>   Việt Nam - Ấn Độ: đột phá đầu tư! (11/07/2007)

>   Nguy cơ mất thị trường Nhật Bản: Doanh nghiệp làm gì? (11/07/2007)

>   Quy định mới về điều kiện kinh doanh dịch vụ vận tải biển (11/07/2007)

>   Đối tượng áp dụng chính sách mới khi sắp xếp lại công ty nhà nước (11/07/2007)

>   Hải Quan - Doanh nghiệp: Đã thân thiện hơn (11/07/2007)