- Tiền thân là Sư đoàn 333 - đơn vị quân đội thuộc quân khu 5, Bộ Quốc Phòng
- Tháng 10/1982, Chính phủ quyết định chuyển Sư đoàn 333 sang Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm quản lý đồng thời đổi tên thành Xí nghiệp Liên hợp Nông Công Lâm Nghiệp 333
- Ngày 19/04/1997, theo quyết định số 130 của Tổng công ty Cà phê Việt Nam, Xí nghiệp Liên hợp Nông Công Lâm nghiệp 333 được đổi tên thành CT Mía đường 333
- Ngày 30/12/2005, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn ra quyết định số 3762/QĐ/BNN-ĐMDN về việc chuyển mô hình hoạt động của CT Mía đường 333 sang mô hình hoạt động của CTCP và đổi tên thành CTCP Mía đường 333
- Ngày 29/12/2010, ngày giao dịch đầu tiên trên sàn UPCoM
- Ngày 18/02/2019, ngày hủy đăng ký giao dịch trên sàn UPCoM.