- Công ty được thành lập ngày 06/01/2015 với vốn điều lệ ban đầu là 4.5 tỷ đồng.
- Tháng 06/2015: Tăng vốn điều lệ lên 12 tỷ đồng.
- Ngày 14/01/2016: Tăng vốn điều lệ lên 84 tỷ đồng.
- Ngày 01/11/2016: Tăng vốn điều lệ lên 126 tỷ đồng.
- Ngày 10/05/2018 là ngày giao dịch đầu tiên trên sàn HOSE với giá tham chiếu là 16.500 đ/CP.
- Tháng 11/2018: Tăng vốn điều lệ lên 157.5 tỷ đồng.
- Ngày 25/06/2020 đổi tên từ CTCP Chế biến Nông Sản Hồng Hà Sơn La thành CTCP Đầu tư Phát triển Thực phẩm Hồng Hà.
- Tháng 06/2021: Tăng vốn điều lệ lên 171.67 tỷ đồng.
- Tháng 04/2022: Tăng vốn điều lệ lên 321.67 tỷ đồng.
- Tháng 09/2022: Tăng vốn điều lệ lên 353.83 tỷ đồng.
- Tháng 09/2024: Tăng vốn điều lệ lên 385.67 tỷ đồng.
