Việt Nam nhập khẩu trên 2.345 tấn thịt các loại
Theo Hiệp hội Chăn nuôi Việt Nam, từ đầu năm đến nay Việt Nam đã nhập khẩu chính ngạch trên 2.345 tấn thịt gia súc, gia cầm với trị giá khoảng 4,6 tỷ USD, chủ yếu ở các nước Châu Âu và Mỹ.
Dự báo năm 2014, Việt Nam sẽ nhập khẩu khoảng 150.000 con bò Australia, gấp 1,24 lần so với năm 2013. Chất lượng thịt nhập khẩu bao gồm cả loại cao cấp và cấp thấp. Loại cao cấp như bò, sườn lợn, thịt ba chỉ… được cung cấp cho các nhà hàng, khách sạn và bán lẻ ở cửa hàng chuyên về thực phẩm nhập khẩu, siêu thị. Loại cấp thấp chủ yếu là hàng đông lạnh như phụ phẩm trâu bò, cánh gà, chân gà… được bán cho các cơ sở chế biến thực phẩm, quán cơm bình dân, bếp ăn tập thể… nên khó kiểm soát chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đây là những con số đáng lưu ý cho các nhà xây dựng chính sách và kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ngọc Quỳnh
hà nội mới
|