Báo Pháp gọi Việt Nam là “ông hoàng mới trong ngành cà phê”
Tạp chí "Le Point" của Pháp vừa có bài ví von ngành cà phê Việt Nam "đây là ông hoàng mới trong ngành cà phê thế giới".
Ít lâu trước đây, Việt Nam vẫn chưa xuất hiện trên bản đồ các quốc gia sản xuất cà phê. Thế nhưng, hiện nay, đất nước này đã trở thành nơi sản xuất cà phê đứng thứ hai trên thế giới, chỉ sau Brazil và là nhà cung ứng hàng đầu cho Pháp.
Hiện Việt Nam cung cấp 39% lượng cà phê robusta trên toàn thế giới. Theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp Việt Nam thì hiện nay, diện tích canh tác cà phê là 571.000 hecta. Năm 2012, Việt Nam sản xuất 1.760.000 tấn cà phê và doanh thu lên đến 2,3 tỷ đô la.
Trong khi đó, Brazil đứng hàng đầu trong sản xuất cà phê arabica, một loại hạt cà phê khác có hương vị dịu hơn.
Dân không chuyên thì yêu thích arabica còn các nhà công nghiệp thì chuộng robusta hơn. Thế mạnh của cà phê robusta là rẻ hơn arabica. Người dân Châu Âu ngày càng chuộng loại cà phê robusta.
Hải Long
Lao động
|