|
Braxin có thể trở thành nước tiêu thụ cà phê số 1 thế giới vào 2012
Hiệp hội Cà phê Braxin (ABIC) nhận định, với tốc độ tăng trưởng tiêu dùng nhanh, quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới là Braxin sẽ vượt qua Mỹ để trở thành nước uống cà phê nhiều nhất vào năm 2012.
Tiêu thụ cà phê ở Braxin đã tăng trưởng trung bình trên 4% mỗi năm kể từ năm 2003 đến nay, nhờ kinh tế tăng trưởng mạnh thúc đẩy sức chi tiêu và gia tăng tiêu thụ cà phê ở bên ngoài ngôi nhà của mỗi người.
ABIC hy vọng, doanh số bán cà phê trong nước năm 2011 sẽ tăng 5% và đạt khoảng 20,3 triệu bao. Nếu Braxin lặp lại tốc độ này trong năm 2012 thì chắc chắn lượng cà phê tiêu thụ sẽ nhiều hơn Mỹ - nước tiêu thụ cà phê số 1 hiện nay.
Nathan Herskowicz, tổng giám đốc của ABIC cho biết, “số lượng các ly cà phê uống mỗi ngày ngày càng nhiều hơn. Người ta không chỉ uống cà phê vào buổi sáng mà còn uống trong các quán bar, nhà hàng”.
Tổ chức Cà phê Quốc tế cho biết, trong năm 2009 Braxin đã tiêu thụ 21,4 triệu bao cà phê, tăng 14% so với năm 2010. Braxin trong cùng thời gian này đạt tốc độ tăng trưởng 39%.
Tiêu thụ cà phê gia tăng ở Braxin sẽ càng làm tăng sức ép lên nguồn cung toàn cầu vốn đã thắt chặt hiện nay, đặc biệt khi người uống cà phê tìm đến loại ngon hơn mỗi ngày và chính phủ thì tìm cách xoá bỏ các cửa hàng kinh doanh cà phê có chất lượng kém. Năm ngoái, giá cà phê arabica đã tăng 77% do hoạt động đầu tư của các quỹ đầu cơ và nguồn cung khan hiếm.
Tăng trưởng tiêu thụ cà phê tính theo bình quân đầu người ở Braxin đang nhanh hơn nhiều so với mức trung bình của thế giới. Năm ngoái, tiêu thụ tính theo đầu người tăng 3,4% và đạt 4,8 kg/người. Tốc độ tăng của thế giới chỉ 1,5 – 2%. Tuy nhiên, tính về lượng tiêu thụ thì lại thấp hơn nhiều so với mức bình quân 13 kg/người của các nước Phần Lan, Nauy và Đan Mạch.
ABIC tuy nhiên cho biết Braxin đã từng đứng đầu thế giới về mức tiêu thụ bình quân đầu người năm 1965 khi đạt 4,72 kg/người.
Nguyễn Hằng
Vinanet
|
