|
Hội thảo “Melamine – Sự tác động đối với các doanh nghiệp nhập khẩu, sản xuất, chế biến, kinh doanh sữa và các sản phẩm từ sữa”
Cùng doanh nghiệp vượt “bão”
Hoạt động sản xuất-kinh doanh của các doanh nghiệp (DN) sản xuất-kinh doanh sữa và các sản phẩm từ sữa đang bị ảnh hưởng nghiêm trọng dù việc sữa nhiễm melamine chỉ là sự cố “vạ lây”, nằm ngoài ý muốn của các DN trong nước. Hơn bao giờ hết, các DN đang rất cần có sự đồng hành và chia sẻ của xã hội. Đây cũng là lý do Hội thảo “Melamine – Sự tác động đối với các doanh nghiệp nhập khẩu, sản xuất, chế biến, kinh doanh sữa và các sản phẩm từ sữa” do Báo Sài Gòn Giải Phóng phối hợp cùng Trung tâm Tư vấn phát triển thương hiệu và chất lượng - NATUSI tổ chức chiều qua 17-10.
Doanh nghiệp vượt “bão”
Với những hậu quả gây ra cho sức khỏe người tiêu dùng, “cơn bão” melamine đang được xem là sự kiện gây mối lo ngại, hoang mang cho cộng đồng.
Phát biểu tại hội thảo, bà Nguyễn Thị Tơ, Phó Tổng biên tập Báo SGGP, cho rằng: Vụ sữa nhiễm melamine bùng phát tại Trung Quốc nhưng rất nhanh chóng tác động nặng nề đến thị trường Việt Nam. Người tiêu dùng lo sợ không dám mua sữa về dùng, vì thế mà doanh số của các nhà sản xuất-kinh doanh sữa tại Việt Nam cũng giảm đáng kể. Ngay cả nông dân nuôi bò sữa ở một số vùng cũng lao đao. Cho đến nay, sau khi cơ quan quản lý đã công bố các mẫu sữa xét nghiệm, cơn hoảng loạn của người tiêu dùng đã giảm xuống nhưng dường như lòng tin vẫn đang bị lung lay.
Bà Bùi Thị Hương, Giám đốc Đối ngoại Công ty cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk), cũng thừa nhận: Vụ melamine ảnh hưởng rất lớn đến các DN sữa và thực phẩm, kể các những DN làm ăn chân chính. Đây là một thách thức lớn cho các DN sản xuất-kinh doanh trong lĩnh vực này.
Để “vượt bão”, nhiều DN không chờ đến sự thanh, kiểm tra của các cơ quan chức năng mà chủ động lấy mẫu các sản phẩm của mình đi kiểm nghiệm và chủ động nộp kết quả cho các cơ quan quản lý.
Ông Huỳnh Lê Thái Hòa, Trưởng phòng Quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm Sở Y tế TPHCM, cho biết: Tại TPHCM, ngoài Vinamilk, có hàng chục DN đã tự lấy mẫu đi kiểm nghiệm. Đến nay, có khoảng 113 mẫu được các cơ sở tự đưa đi kiểm nghiệm và nộp kết quả về Sở Y tế. Nhiều DN có những mẫu sản phẩm có nhiễm melamine còn chủ động đề nghị sở hướng dẫn, phối hợp để thu hồi và tiêu hủy toàn bộ sản phẩm liên quan. Một số DN như Vinamilk đã ký kết với Bộ Y tế cam kết 100% sản phẩm của mình trên thị trường là tuyệt đối an toàn.
Theo ông Bùi Đức Phong, Phó Chánh Thanh tra Bộ Y tế: Việc chủ động minh bạch chất lượng sản phẩm của các DN là động thái tích cực, cần được khuyến khích, hỗ trợ của cả xã hội.
Đồng hành cùng doanh nghiệp
Tại hội thảo, các DN không chỉ được bày tỏ tâm tư, nguyện vọng của mình mà còn được trao đổi, hướng dẫn những việc làm cần thiết để “vượt bão”. Ngoài việc hướng dẫn rất cụ thể cho các DN, nhiều đại biểu còn kêu gọi sự đồng hành của xã hội với DN.
Ông Bùi Văn Quyền, Vụ trưởng, Trưởng đại diện Bộ KH-CN phía Nam, cho rằng: Việc làm trong sạch, minh bạch chất lượng các sản phẩm sữa, tạo sự công bằng với những sản phẩm sạch là thái độ ứng xử cần thiết, không chỉ của các cơ quan quản lý nhà nước mà còn là trách nhiệm của xã hội với DN lúc này.
Ông cũng khẳng định: Với những cơ sở có sản phẩm chứa melamine, cơ quan quản lý yêu cầu khẩn trương thu hồi và tiêu hủy sản phẩm đồng thời sẽ có biện pháp xử lý quyết liệt. Còn đối với những cơ sở khác, phải làm sao để họ chịu mức tổn thất thấp nhất. Đây còn là việc làm cần thiết để ngành sữa có thể vượt qua giai đoạn khó khăn.
Việc minh bạch chất lượng sản phẩm, củng cố niềm tin của người tiêu dùng không chỉ vì quyền lợi của DN mà còn vì chất lượng sống của người dân khi sữa và các sản phẩm từ sữa đóng vai trò quan trọng trong vấn đề dinh dưỡng của người dân, nhất là trẻ nhỏ.
Có lẽ chính vì điều này, ngay từ khi có những thông tin về tác hại của melamine tìm thấy trong sữa của Trung Quốc, Bộ Y tế và các bộ, ngành liên quan đã vào cuộc để truy tìm, phát hiện các sản phẩm có melamine ở VN và có biện pháp xử lý triệt để.
Ông Bùi Đức Phong cho biết: Dù là chương trình đột xuất nhưng ngay sau khi có thông tin, bộ đã thành lập 17 đoàn thanh tra với 2 đợt thanh tra nhiều cơ sở ở các tỉnh thành trên cả nước để truy tìm và xử lý quyết liệt các sản phẩm có nhiễm melamine.
Theo ông Huỳnh Lê Thái Hòa, từ ngày 17-9 đến nay, sở cùng các cơ quan chức năng đã tiến hành thanh, kiểm tra 47 cơ sở, lấy 93 mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm melamine, kết quả có 8 mẫu có nhiễm melamine. Cũng theo ông Hòa: Với tất cả những nỗ lực trên, không chỉ TPHCM mà cả nước đã bước đầu kiểm soát được các sản phẩm có melamine, không để tiếp tục lưu thông trên thị trường gây tác hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
TPHCM: Thêm 9 mẫu bánh nhiễm melamine
Ngày 17-10, Thanh tra Sở Y tế TPHCM đã tiến hành thanh kiểm tra đối với một DN chế biến và kinh doanh thực phẩm ở KCN Tân Tạo (quận Bình Tân, TPHCM) sau khi DN này thông báo trong 18 mẫu bánh tự mang đi kiểm nghiệm đã cho kết quả 9 mẫu nhiễm melamine.
Đại diện DN cho biết 18 sản phẩm bánh nói trên được Công ty Munchy’s (Malaysia) chào hàng và đang trong quá trình thương thảo để nhập khẩu và phân phối tại thị trường Việt Nam. Cũng theo phía DN, Công ty Munchy’s đã cam kết không sử dụng nguyên liệu của Trung Quốc để sản xuất bánh. Tuy nhiên, phía DN này chỉ đồng ý nhập hàng của Công ty Munchy’s khi kết quả xét nghiệm không nhiễm melamine.
9 mẫu bánh nhiễm melamine bao gồm: Lexus Vegetable Calcium Cracker; Lexus Chocolate Cream Sandwich; Lexus Peanut Butter Sandwich; Lexus Cheese Cream Sandwich; Mini Cracker Cheese Cream; Mini Cracker Peanut Butter; Mini Cracker Chocolate Cream; Funmix Assorted Biscuits và Topmix Assorted Biscuits.
sggp
|
