- Năm 1958: Mộc Châu Milk ra đời.
- Tháng 09/2004: Chuyển đối sang CTCP Giống bò sữa Mộc Châu với vốn điều lệ là 7.1 tỷ đồng trong đó Tổng Công ty Chăn nuôi Việt Nam nắm giữ 51%.
- Ngày 30/07/2007: Tăng vốn điều lệ lên 17.1 tỷ đồng.
- Ngày 03/11/2008: Tăng vốn điều lệ lên 34.1 tỷ đồng.
- Ngày 28/04/2010: Tăng vốn điều lệ lên 68.2 tỷ đồng.
- Năm 2010: Khánh thành Trung tâm Giống số 1 với quy mô 500 con.
- Ngày 04/07/2011: Tăng vốn điều lệ lên 168.46 tỷ đồng.
- Ngày 03/08/2012: Tăng vốn điều lệ lên 268.46 tỷ đồng.
- Năm 2012: Khánh thành Trung tâm giống số 2 với quy mô 1,000 con.
- Ngày 15/09/2013: Tăng vốn điều lệ lên 368.46 tỷ đồng.
- Năm 2013: Khánh thành nhà máy thức ăn chăn nuôi tổng hợp (TMR).
- Năm 2014: Khánh thành Trung tâm giống số 3 với quy mô 500 con.
- Ngày 06/11/2015: Tăng vốn điều lệ lên 568.46 tỷ đồng.
- Ngày 16/09/2019: Tăng vốn điều lệ lên 668 tỷ đồng.
- Ngày 18/12/2020: Ngày giao dịch đầu tiên trên sàn UPCoM với giá tham chiếu là 30,000 đ/CP.
- Ngày 10/03/2021: Tăng vốn điều lệ lên 1.100 tỷ đồng.
