Xếp hàng thử món ngon tại hội chợ thủy sản lớn nhất năm 2023

Các đại gia thủy sản mang đến Hội chợ Triển lãm quốc tế thủy sản Việt Nam (Vietfish) 2023 hàng trăm món ngon để mời đối tác và khách tham quan

Ngày 23-8, tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Sài Gòn (TP HCM) diễn ra buổi lễ khai mạc Vietfish 2023 do Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) tổ chức, kéo dài đến ngày 25-8.

Với vị thế là nhà xuất khẩu thủy sản lớn thứ 3 thế giới, Vietfish 2023 là sự kiện mang tầm quốc tế với hơn 420 gian hàng của hơn 220 doanh nghiệp (DN) đến từ 14 quốc gia và vùng lãnh thổ. Sự kiện dự kiến thu hút 30.000 lượt khách trong nước và quốc tế.

Vietfish 2023 quy tụ hầu hết các đại gia trong ngành thủy sản Việt Nam như: tôm Minh Phú, cá tra Vĩnh Hoàn, hải sản Hải Nam, cá tra Gò Đàng,...

Vietfish 2023 đông khách ngày khai mạc

Những lần tổ chức Vietfish trước đây, chủ yếu các doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm là nguyên liệu thô, báo giá theo container hoặc đầu tấn thì nay hầu hết các gian hàng có khu vực sản phẩm chế biến sẵn thành những món ngon, ăn liền cho khách dùng thử. Một số doanh nghiệp còn có bán lẻ cho khách tham quan hội chợ.

Theo một chuyên gia trong ngành thủy sản, đây là cách tiếp cận mới của doanh nghiệp khi trình độ chế biến được công nhận trên thế giới và lợi thế nguyên liệu giá rẻ của Việt Nam không còn.

Gian hàng Vĩnh Hoàn có khu vực dành cho đầu bếp chuẩn bị các món ăn cho đối tác và khách tham quan. Trong ảnh: Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Phùng Đức Tiến thăm gian hàng

Các loại khô hải sản của Hải Nam Foods thu hút khách dùng thử

Cá viên, chả giò từ cá tra của Gò Đàng

Mực nướng, cá nướng, há cảo nhân hải sản của Thaimex

Đại gia tôm Minh Phú lần đầu giới thiệu món tôm tẩm bột chiên

Xem đầu bếp trình diễn và thưởng thức sushi cao cấp

Tin- ảnh: Ngọc Ánh

Người lao động

>   Giá gạo quay đầu tăng (23/08/2023)

>   Tiền Giang giới thiệu hàng loạt đặc sản tại TP HCM dịp 2-9 (22/08/2023)

>   Starbucks xử lý bánh không bán hết trong ngày như thế nào? (22/08/2023)

>   Giá xăng tăng lần thứ 4 liên tiếp, RON95 vượt mốc 24.000 đồng/lít (21/08/2023)

>   EVN đồng tình phương án điều chỉnh giá điện 3 tháng một lần (21/08/2023)

>   Cử tri TP HCM lo lắng giá hàng hoá tăng sau khi tăng lương (19/08/2023)

>   Người tiêu dùng Thái Lan mê nhãn tươi Việt Nam dù giá không hề rẻ (19/08/2023)

>   Xây dựng thương hiệu cho các sản phẩm thế mạnh (19/08/2023)

>   Bún mắm, bánh xèo, bánh tằm bì... vào thực đơn tranh tài (18/08/2023)

>   Doanh nghiệp Việt tự tin gõ cửa thị trường Thái (18/08/2023)