|
Cá tra Việt Nam đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Đó là phát biểu của Chủ tịch Hiệp hội bán sỉ của Vương quốc Hà Lan tại hội thảo hợp tác song phương Việt Nam – Hà Lan về sự cộng tác nhà nước và tư nhân trong ngành thủy sản, tổ chức ở TPHCM ngày 8-7. Theo đó, Chính phủ Hà Lan vừa công bố chất lượng cá tra, ba sa Việt Nam đảm bảo về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cũng tại hội thảo này, Bộ NN-PTNT công bố kết quả quan trắc từ năm 2003 đến năm 2008 của Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản 2 (TPHCM). Các chỉ số (chỉ tiêu đánh giá ô nhiễm hữu cơ) COD, N-NH3 nằm trong giới hạn cho phép đối với nguồn nuôi thủy sản (tiêu chuẩn ngành).
Từ năm 2005 đến năm 2008, diện tích nuôi cá tra, ba sa tăng lên 6.100ha, sản lượng cá tra tăng lên 1,2 triệu tấn nhưng các chỉ tiêu N-NH3, N-NO, P-PO4 trong nguồn nước sông Tiền, sông Hậu không có xu hướng gia tăng; khi so sánh chất lượng nước ở đầu nguồn, giữa nguồn và cuối nguồn không thấy có sự sai khác và nằm trong giới hạn của các chỉ tiêu đánh giá. Điều đó chứng tỏ, chất thải hữu cơ từ hoạt động nuôi cá tra nói riêng và của khu vực nói chung thời gian qua còn nằm trong khả năng tự làm sạch của dòng sông Tiền và sông Hậu, chưa ảnh hưởng các chỉ số ô nhiễm môi trường.
Ngoài ra, việc nuôi cá tra đang từng bước áp dụng theo nuôi có điều kiện, thực hiện truy nguyên nguồn gốc, các yếu tố đầu vào dần được kiểm soát. Kết quả nghiên cứu cho thấy, thức ăn là tác nhân chính ảnh hưởng đến chỉ số đánh giá tác động môi trường. Như vậy, cần cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng thức ăn để giảm thấp hơn ảnh hưởng của hoạt động sản xuất thức ăn.
Bộ Nông nghiệp thiên nhiên và chất lượng thực phẩm Hà Lan cho biết, sẽ phối hợp với Bộ NN-PTNT thôn đưa ra các giải pháp xử lý môi trường vùng nuôi cá tra tập trung.
Đ.P.
Sài gòn giải phóng
|
