|
Thị trường tết: Hàng hóa nhiều, giá bắt đầu tăng
Dạo một vòng các chợ, siêu thị của TP chúng tôi nhận thấy, hàng hóa năm nay rất đa dạng, phong phú. Sức mua trong mùa tết năm nay tiếp tục đổ dồn vào các siêu thị.
Hàng nông sản thực phẩm về nhiều
Ngày 29-1, lượng rau củ quả và trái cây về chợ đầu mối Thủ Đức đã đạt hơn 3.000 tấn/đêm, tăng 35% so với tuần trước, trong đó lượng nhập ngoại chiếm 45% (rau củ 10%, trái cây 35%) tổng lượng hàng về chợ. Bà Nguyễn Thanh Hà, Phó Giám đốc Công ty Kinh doanh và Khai thác chợ Thủ Đức cho biết, vào những ngày cận tết, lượng hàng về chợ sẽ đạt khoảng hơn 5.000 tấn/ngày.
So với cùng kỳ năm ngoái, năm nay lượng trái cây nhập khẩu (đặc biệt là hàng Trung Quốc) về chợ không nhiều. Nguyên nhân chính là khí hậu năm nay khá tốt. Ở khu vực Nam bộ (vựa trái cây của cả nước) không bị bão lũ, nên trái cây trong nước vừa đẹp, vừa ngon. Giá các loại trái cây bán sỉ hiện đã tăng bình quân 25% so với ngày đầu tuần.
Tại chợ đầu mối Bình Điền, tổng lượng hàng về chợ đã đạt mức 1.500 tấn/ngày, trong đó lượng hàng thủy hải sản chiếm khoảng 1/3, đạt khoảng 550 tấn/ngày. Ông Trương Minh Đức, Trưởng Phòng Kinh doanh Công ty Quản lý kinh doanh chợ Bình Điền, cho biết: “Giá một số loại thủy hải sản đã bắt đầu tăng so với tuần trước. Tuy nhiên, mức tăng đến đâu và mặt hàng nào “hút” thì cần phải chờ qua ngày đưa ông Táo về trời (tức ngày 23 tháng Chạp)”. Cụ thể, cá thu hiện đã đứng ở mức 42.000 đồng/kg, tôm sú từ 120.000 đồng/kg tăng lên 135.000-140.000 đồng/kg, mực lá 75.000 đồng/kg…
Trái ngược với thủy hải sản, giá bán sỉ thịt heo mảnh tại chợ Phạm Văn Hai vào sáng 28-1 đã giảm từ 1.000-2.000 đồng/kg và có dấu hiệu dội chợ. Loại heo ngon, mức giá cao nhất vào đầu giờ họp chợ là 46.000 đồng/kg và đến cuối giờ, giá heo rớt mạnh xuống chỉ còn 31.000 đồng/kg. Đến sáng 29-1, giá heo ngon vẫn đứng ở mức 46.000 đồng/kg và cuối chợ còn 36.000 đồng/kg. Lượng heo về chợ cũng đang nhích dần lên mức 148,7tấn/ngày, tăng 24 tấn so với ngày 25-1. Riêng mặt hàng thịt gia cầm, lượng hàng rất dồi dào, giá ổn định ở mức: gà công nghiệp 32.000 đồng/kg, gà tam hoàng 46.000 đồng/kg, gà ta từ 95.000-105.000 đồng/kg và vịt 43.000 đồng/kg.
Thực phẩm ngâm chua và mứt tết tăng giá
Nếu như các mặt hàng thực phẩm chế biến, công nghệ phẩm đang bán tại các siêu thị vẫn giữ mức giá ổn định thì tại khu vực các chợ, giá bán thực phẩm ngâm chua và mứt tết đã và đang tăng khá cao, khoảng từ 10%-20% tùy mặt hàng.
Theo lý giải của chủ gian hàng thực phẩm ngâm chua A81 - chợ An Đông, do giá đầu vào hầu hết các loại nguyên vật liệu để chế biến đã tăng từ 30%-50% tùy loại nên giá thành phẩm không thể không tăng. Tuy vậy, để giữ khách giá bán các mặt hàng chỉ tăng bình quân khoảng 10.000 đồng/kg, tương đương với mức tăng hơn 10%. Cụ thể, giá bán các loại thực phẩm ngâm chua tại chợ Bến Thành và An Đông dao động ở mức: củ kiệu ngâm chua ngọt 60.0000-70.000 đồng/kg, lỗ tai heo (không có thịt) 45.000- 50.000 đồng/hũ, dưa món: 65.000 đồng/kg… Hầu hết tiểu thương tại 2 chợ khẳng định, tất cả những mặt hàng này đều là đặc sản gia truyền, không sử dụng đường hóa học và hàn the.
Tương tự, cách đây khoảng chừng 2 tuần, giá mứt tết các loại chỉ tăng bình quân khoảng 10%, thì đến sáng ngày 25-1 mức tăng đã đội lên tới 15% cũng vì giá nguyên liệu đầu vào đã tăng khá cao! Tại chợ Bến Thành, mứt khoai lang niêm yết ở mức 50.000 đồng/kg, khoai sen 60.000 đồng/kg, củ năn 50.000 đồng/kg, mãng cầu sấy 70.000-80.000 đồng/kg, gừng dẻo 70.000 đồng/kg, dừa xiêm 70.000 đồng/kg…
Cùng với hàng chế biến, giá hàng chạp phô cũng đã tăng thêm 10%-20% tùy loại: tôm khô loại 1 giá 450.000 đồng/kg, loại 2 giá 390.000 đồng/kg, khô cá lăng 130.000 đồng/kg, khô cá sặt 210.000 đồng/kg… Giới kinh doanh chạp phô cho rằng, bước vào những ngày cận tết giá bán các mặt hàng sẽ còn tiếp tục tăng.
Sức mua tăng đều ở các ngành hàng
Liên tục từ những ngày cuối tuần qua, chúng tôi đã chứng kiến cảnh chen chúc của khách hàng tại khu vực trước sân siêu thị Co.op Đinh Tiên Hoàng. Theo đó, lực lượng bảo vệ phải vào cuộc, khi đó khách hàng mới có thể đi lại được. Còn tại các quầy tính tiền bên trong siêu thị, mới có 7 giờ tối nhưng khách hàng đứng chờ đông nghẹt. Ban giám đốc siêu thị này cho biết, sức mua hiện đã tăng đều ở các ngành hàng, trong đó mức tăng mạnh nhất là tại khu vực quần áo, dụng cụ gia đình,…
Vào những ngày cao điểm, sức mua đã tăng từ 40%-50% so với những ngày trước đó. Được biết, sức mua trên toàn hệ thống Co.op đã tăng tới hơn 40%. Tại siêu thị tự chọn của Thương xá Tax, có khá đông khách hàng nước ngoài đến mua sắm các loại thực phẩm chế biến và một số loại đặc sản của VN như bánh phồng tôm, kẹo dừa, kẹo đậu phộng và quần áo may sẵn.
Theo ghi nhận của chúng tôi, mùa tết 2008 sức mua tiếp tục đổ dồn về các siêu thị. Nói cách khác, kinh doanh siêu thị đang thắng thế so với các loại hình kinh doanh khác. Trong khi đó, tại khu vực các chợ bán lẻ, sức mua cũng tăng khá cao. Các mặt hàng có sức mua cao nhất là mứt tết, chạp phô, quần áo, giày dép. Tuy nhiên, theo nhận định của chị Hoa, bán quần áo trẻ em tại chợ Bà Chiểu thì trong những năm gần đây, mãi lực tại các chợ luôn trong tình trạng năm sau giảm khoảng 20% hơn so với năm trước.
Còn đúng 1 tuần nữa là mùa kinh doanh tết khép lại. Diễn biến thị trường đang rất phức tạp cả về giá hàng hóa lẫn sức mua. Do vậy, các DN sản xuất cũng như nhà phân phối cần theo dõi sát để cân đối nguồn hàng, cung ứng kịp thời cho thị trường.
sggp
|
